每一瓶好酒的悟道，皆离不开顶峰武艺的造化。国台酒严厉承袭茅台镇传统酿造之法，精选本地优良糯高粱，吸取赤水河之洞泉水，端五踩直、重阳下沙，历经九次蒸煮、八次发酵、七次取酒、基酒窖藏等冗杂工艺，经名师盘勾、调勾、品勾，最少五年方成。-www.4546.com

主管手艺和质量的副总经理徐强师长教师，是茅台酒厂一代宗师李兴发巨匠独一叩首拜师的嫡传弟子，正在茅台酒厂有着几十年的实践经验，专业处置勾调事情30余年，酱香勾调武艺毁谦天下，是压倒一切的酿造巨匠。超凡的酿造工艺和雄厚的实践经验，包管了国台正宗大曲酱酒的品格取口感。

徐强师长教师简介

1957年诞生，贵州仁怀茅台镇人,中共党员。1975年进入茅台集团事情，专业处置勾兑事情40余年。系酱香创始人、本茅台集团已故副厂长李兴发巨匠嫡传关门弟子。酱喷鼻勾兑武艺毁谦华南。

自进茅台伊使，徐强即拜李兴发巨匠为师，按传统儒家之礼节，行三拜九叩之大礼，深得巨匠之喜欢，系得巨匠之亲传。

正在茅台事情时期，武艺高明、成绩斐然，经徐强师长教师之手勾调的系列年份酒投入市场后，深受消费者喜爱，被很多名流、珍藏爱好者所推许。

2001年徐强师长教师加友邦台酒业，任公司副总经理，卖力酒的勾调取质量管理工作。率领科研技术人员一道发明了国台酒的精炼品格取隧道口感。

三高三少       九蒸七取

三高为：高温造直，大曲发酵温度到达65－70℃，既能够有效地挑选所需微生物菌群，又能够发生组成酱喷鼻作风的风味物资及其前体物资。高温聚积，网罗氛围中的微生物并进一步扶植发酵中的上风微生物菌群。高温馏酒，有效地削减对人体有害的甲醇、乙醛等小份子物资含量。

三少为：基酒消费周期少，同一批质料要经由九次蒸煮（烤酒）、八次发酵、七次取酒，用时整整一年工夫。大曲贮存期少，经由六个月贮存方可进入白酒消费，临时贮存能够使发酵所需种种酶类的活性获得规复进步，微生物种群获得均衡，对基酒品格的进步有重要作用。基酒酒龄少，必需经由三年以上的寄存陈化，才气勾兑，陈化历程中甲醇、醛类等有害物质进一步挥发，酒体变的醇和；氛围透过缸壁取酒液打仗，迟缓氧化，使酒发生成熟的老陈味；同时酒中的酒精份子取水分子会以氢键情势停止缔合，从而使酒的口感变得越发温和、可口，进步了酒的品格。-葡京娱乐场www7990com