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科技立异

现代科技结果取传统优异内在完-澳门葡京娱pj6966美联合


国台对喝酒康健客观、科学、理性天明白,不自觉夸大“喝出康健去”,而是寻求对人体康健的损伤小一点、再小一点!应用分子生物学手艺,揭秘酱酒微生物菌群的群系组成、转变规律,逐渐打破对微生物没法相识、生产过程齐凭履历掌握的传统做法,并以立异性的酿酒科技,大大提拔了国台酒质量。同时,下尺度、现代化的严厉管理使国台酒经由过程了中国质量认证中央发表的食物安全管理(HACCP)、环境管理(ISO14001)和质量管理(ISO9001)认证,取先辈的消费制造型企业实行的当代平安生产管理尺度接轨。-葡京964


主管手艺的李长文,是科班出身的白酒博士、天下白酒标准化技术委员会酱香型白酒分技术委员会成员、天士力集团食物研究所所长。他带领的数十名硕士、本科生科研团队,承载着国台酒技术创新的任务,为国台酒供应当代手艺的专业支撑和保障。


李长文师长教师简介


天津科技大学发酵工程专业,工学博士;

中国食品科学技术学会功用食物分会常务理事;

中国老年学会营养取食物专业委员会委员;

天津食物学会副理事长;

天下白酒标准化技术委员会酱香型白酒分技术委员会委员兼副秘书长。



2004年进入天士力集团,担负食物取保健品研究所所长、贵州仁怀茅台镇国台酒业有限公司手艺总监、手艺中心主任,卖力构造集团及酒业公司科研计谋制订,构造科研项目立项和实行科研项目60余项,申请专利18项。


2008年云南天士力生物茶科技有限公司建立后,卖力公司产物研发、新技术研讨、发酵装备开辟研讨、新标准系统研讨,申请有关普洱产研讨项目正在集团立项15项,到场云南省州市一把手工程项目“降血糖普洱茶功用食物开辟”项目的研究工作。


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